鉄欠乏性貧血では、体内の鉄分が不足しています。鉄には吸収されやすい『ヘム鉄』と吸収されにくい『非ヘム鉄』があり、ヘム鉄は赤い魚や肉に、非ヘム鉄は緑の野菜や豆類に多く含まれています。
貧血解消には、吸収のよい『ヘム鉄』を中心に、『非ヘム鉄』も取り入れてバランスのよい食事をとるように心がけましょう!
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